Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hruškový koláč se smetanou

Hruškový koláč se smetanou tvoří křehké máslové těsto, jemná náplň ze zakysané smetany a šťavnaté plátky hrušek. Povrch posypeme skořicovým cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem a ke konci pečení potřeme meruňkovou glazurou s rumem. Po vychladnutí koláč nakrájíme na porce.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Hruškový koláč se smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 405 kJ /
2 248 kcal
Bílkoviny38,16 g
Tuky131,99 g
Vláknina6,10 g
Cholesterol 637 mg
Sodík 184 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy223,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme na vál, nastrouháme do ní tuk a přidáme zbytek přísad. Rychle zpracujeme těsto a uložíme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Mezitím smícháme smetanu s cukrem a pudinkovým práškem. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Krok 3: Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Odleželé těsto vyválíme a vložíme do kulaté formy. Natlačíme ho i do boků a vytvarujeme okraje. Krok 5: Dno těsta propícháme vidličkou a rozetřeme na něj připravenou náplň. Na ni uložíme plátky hrušek kolem dokola. Pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicovým cukrem. Krok 6: Pečeme na 180 °C 30–35 minut do zrůžovění. Ke konci můžeme vyzkoušet propečení těsta špejlí. Krok 7: Meruňkový džem smícháme s rumem. Asi 5 minut před koncem pečení koláč potřeme připravenou glazurou a necháme krátce dopéct. Poté ho vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Krok 8: Koláč nakrájíme na porce a podáváme jako sladký moučník.

TIP: Jak na přípravu křehkého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hruškový koláč se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvgm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hruškový koláč se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvgm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 9. 2025 05:10
:-)<3:yes::yes: Krásná práce, určitě skvělá chuť. PARÁDA :-K

mika59 mika59 26. 9. 2025 05:18
Marie Svarcova: Maruško děkuji moc.

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 7. 9. 2025 11:27
Výborný koláček, místo meruněk jsem použil rybíz.🤩👍

mika59 mika59 7. 9. 2025 14:19
[email protected]: Děkuji za krásnou zprávu, vyzkoušení a pěknou fotku. 🥰

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] přidal novou fotografii! 7. 9. 2025 11:26

Hruškový koláč se smetanou

ing.zdenek.trojan@seznam.cz [email protected] 7. 9. 2025 09:32
Už těsto odpočívá v lednici.
Až budu mít hotovo, dám vědět. Nejlepší hodnocení je od vnoučat, kdy koláč zmizí než pomyslite 🤩

mika59 mika59 12. 3. 2016 11:04
bara.it: Barunko díky,;-) moc pěkná fotka:yes: a jsem moc ráda, že vám chutnal.:-K My ho máme také rádi třeba i s jablky.:-K

bara.it bara.it 12. 3. 2016 10:55
Uz delsi dobu jsem si brousila zuby na tento moucnik. A dobre jsem udelala, ze jsem ho upekla. Moc mi chutnala kombinace lehce nakysle chuti smetany s hruskami. Ja jsem do smetany pridala necelou pulku nasekane horke cokolady. Takze bodik jde pravem.:yes:9:yes:

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 12. 3. 2016 09:59

Hruškový koláč se smetanou

mysulka mysulka 30. 10. 2015 16:37
:-p to je krása:yes::yes:

Lalina 29. 10. 2015 22:01
Vypadá úžasne.:yes:

Dasule 29. 10. 2015 19:25
Vypadá skvěle :-))

zizala zizala moderátorka 28. 10. 2015 16:18
Moc hezké :yes:

jarda Kadic jarda Kadic 28. 10. 2015 13:10
:PĚKNÉ!!:-p:-p:-p

mechovanda 28. 10. 2015 11:28
ten je :yes:miluji hrusky:-p

Inka1 Inka1 28. 10. 2015 11:17
;-) Moc pěkný koláček :yes:

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 28. 10. 2015 10:09

Hruškový koláč se smetanou

Hruškový koláč se smetanou

Hruškový koláč se smetanou

Hruškový koláč se smetanou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hruskovy kolac, hruškový koláč se smetanou, hruškový koláč se zakysanou smetanou, hruskovy kolac recept, recept na hruškový koláč, kolac hruskovy, hruškový koláč bez mouky, buchta s hruskami a zaksanou smetanou, kolac se smetanou, hruškový koláč s drobenkou a zakysanou smetanou, recept na hruškový koláč ze zakysanou smetanou, hruškovy recepty, hruskovy kolac s pudingem, hruškový koláč top recepty, hruškový koláč se zakys.smetanou, tvarohem a pudingem, hruškový recept, švýcarský hruškový koláč se zakysanou smetanou, švýcarský hruškový koláč, recept kolac hrusky smetana, hruškový koláč se zakysanou smetanou a herou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, cukr vanilkový, kůra citronová, smetana zakysaná, pudink vanilkový, cukr krupice, hruška, cukr skořice, máslo, džem meruňkový, rum

Přidat fotografie receptu

]