Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plzeňský špíglák

Názvem špíglák se v rybářském slangu označuje kapr lysec, kterého tentokrát připravíme s trochou dobrého piva. Kapra podáváme se zajímavou omáčkou s hrozinkami, posypaného křupavými mandlemi a jako přílohu zvolíme například bramborové placky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Plzeňský špíglák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme hodinu v chladu odležet, poté osolíme opepříme. Krok 2: Plátky slaniny opečeme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli, koření, položíme plátky kapra kůží dolů, podlijeme pivem a dusíme za občasného přelití ryby do měkka. Krok 3: Porce kapra dáme stranou na teplé místo, omáčku zahustíme nastrouhaným perníkem, vyjmeme koření, přidáme hrozinky a povaříme. Krok 4: Porce kapra posypeme praženými mandlemi a jako přílohu můžeme použít třeba bramborové placičky.

TIP: Další skvělé recepty z kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2024

Poznámka autorky Handour

Špíglák je název pro kapra lysce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plzeňský špíglák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRwK5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plzeňský špíglák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRwK5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 11. 2024 08:15
:-)<3:yes::yes: Ten název neznám ale znám kapra načerno - velmi podobné a dobré. :-K

Bayta 12. 11. 2024 21:20
Velmi zajímavá úprava 😊

Handour Handour přidala novou fotografii! 12. 11. 2024 19:01

Plzeňský špíglák

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kapr, slanina, pivo světlé, perník na strouhání, cibule, citron, sůl, pepř mletý, bobkový list, pepř celý, olej, máslo, rozinky, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu