Kapr se zeleninou
Smažený kapr je česká klasika, která si našla cestu i na vánoční stoly. Je ale i spoustu jiných zajímavých způsobů jak kapra připravit. Jedním z nich je toto lahodné a lehké jídlo - zeleninová směs s kapřími kousky vařená s bílým vínem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme a necháme v chladu.
Krok 2: Mezitím připravíme zeleninu, kterou očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a stroužky přepůlíme.
Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme cibuli. Přidáme česnek, který orestujeme do světle hnědé barvy. Pak postupně přidáváme pórek, papriku a cuketu. Směs osolíme, ochutíme tymiánem a 5 minut restujeme.
Krok 4: Když je zelenina osmažená, přidáme kousky kapra, promícháme a podlijeme bílým vínem. Necháme 10 minut povařit, až se skoro všechno víno odpaří. Nakonec vmícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 5: Podáváme s opečeným bramborem.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYv9l
Moje poznámka
Kapr se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYv9l
Nejnovější recepty
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 6 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 8 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 8 hodinami
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládovo-banánové muffiny
IvcaD před 2 hodinami
Čajové věnečky
Saratice před 4 hodinami
Medailonky z panenky
gabichrz před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
[email protected] před 5 hodinami
Jablečný linecký koláč
LuciLucie před 6 hodinami
Domácí langoše
lunav1 před 6 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
sarka67 před 6 hodinami
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem
magdalenka před 7 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 7 hodinami
Mrkvový dort
Cermina před 7 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cibule červená,
pórek,
cuketa,
paprika,
česnek,
olej,
tymián,
víno bílé,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.