Houbový kuba s krupkami
Houbový kuba je tradiční české jídlo, které se obvykle podává jako oběd na Štědrý den. Kroupy opečené na sádle, voňavé lesní houby, česnek a majoránka tvoří výbornou kombinaci chutí. Pečený kuba je uvnitř pěkně krémový a na povrchu dokřupava opečený.
Postup přípravy
Krok 1: Houby zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme stát alespoň 20 minut.
Krok 2: Propláchnuté kroupy krátce opečeme na sádle, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, sůl, pepř a drcený kmín. Přidáme namočené houby a vše zalijeme vodou tak, aby byly kroupy ponořené, a necháme vařit, dokud nezměknou.
Krok 3: Pak je dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a směs přeneseme do vymazaného pekáčku. Zapékáme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 4: Před podáváním ozdobíme jednotlivé porce čerstvou petrželkou. Kubu můžeme uvařit také z pohanky.
Zveřejněno 1. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Moje poznámka
Houbový kuba s krupkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YJr
Nejnovější recepty
Koule z uzeného masa se sýrem a kuskusem
Přidáno před 36 minutami
Kořeněný chléb
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové knedlíky s rebarborou a perníkem
Přidáno před 3 hodinami
Slané placičky z cottage
Přidáno před 7 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Přidáno před 7 hodinami
Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehký salát s citronovou zálivkou
zvon23 před 31 minutami
Losos s hořčicí
jijana před 51 minutami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sarkarakova před 1 hodinou
Africké kuře
Fitulka před 2 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Fitulka před 2 hodinami
Pomazánka Palivec
Slavista62 před 2 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Slavista62 před 2 hodinami
Krémové kuřecí kousky s kukuřicí
Slavista62 před 2 hodinami
Šalamounova buchta
MarinetteQueen3 před 4 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Javor před 6 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
krupky,
sádlo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
česnek,
majoránka,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.