Kuba z pohanky

hosta Kuchařka: hosta

Bezmasá jídla 28 názorů

Suroviny

1 hrnek pohanky (kroupa)
1,5 hrnku vody
2 středně velké cibule
1 hrnek sušených hub (hřibů, příp. směsi)
5 stroužků rozetřeného česneku (nebo sušený práškový)
sůl
pepř
kmín
1 lžíce majoránky
3 lžíce sádla
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V kastrůlku přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme nepranou pohanku, necháme přejít varem a odstavíme z ohně. Zamícháme a přikryté poklicí necháme zchladnout a vsáknout vodu.

  2. V hlubší pánvi na sádle osmažíme do zlatova na obloučky pokrájenou cibuli, na ni přidáme nenamočené sušené houby a pomalu orestujeme do změknutí hub. Pak podlejeme troškou vody (aby houby byly potopené) a vydusíme na tuk.

  3. Přidáme zchladlou pohanku, dostatečně česneku a majoránku, vidličkou promícháme, dochutíme a v pekáčku silně vymazaném sádlem necháme v troubě asi 20 minut zapéci.

Poznámka

Žádná věda, nic nového - snad jen to, že sušené houby NIKDY nenamáčím, všechna jejich chuť při takovéto úpravě zůstane tam, kde má - v tomto případě v kubovi :D. Jindy třeba v polévce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 298 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuba z pohanky

  • hosta hosta(autorka receptu)

    tejaja: děkuju - to jsem moc ráda, že ti chutnalo a že jsi přidala krásnou fotku:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jitka, urobené, zjedené.:-);-) A hlavne výborné.:yes: Díky za recept.;-) Škoda, že nemôžem dať ešte jeden bod.;-) Dovolila som si priložiť fotku.;-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Uloženo, vyzkouším, líbí se mě :-p+:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    U nás sa toto jedlo nevarí, ale ja ho občas robím, chuití mi. A s pohánkou som nerobila. Ukladám a po sviatkoch urobím. Vďaka za recept.:yes:;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    pipre: no doufám, že příští sezona bude lepší než letošní, takovou jsem ještě nezažila:-//

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak kubu určitě udělám možná už zítra. Pohanku mám a ,mám také ještě zbytek hřibků od tebe z loňska a čekám na nějakou příležitost, kde je upotřebím :-) Hodně jsem si je šetřila :-):yes::yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    hosta: Jituš, tak takový kuba by mi velmi chutnal a máš to skvělé 7.bodík:yes:

    Odpovědět

  • Vladimír Vladimír(neregistrovaný)

    Díky za výborný recept,pohanku děláme rádi.:-Jak seženu houby,nic nás nezastaví!:-p

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    super receptik pohanka je bezlepkova,super recept na vyskusanie.vsetko co je zdrave mam rada,len manzel to odmieta jest,ale pohanku v zeleninovej polievke zje.

    Odpovědět

  • klukodvody klukodvody

    Zdravím, také jsem na chalupě dělával pro hosty oba. Osobně mám radši Kubu,ale ten kdo nejedl kroupy, tak měl hubník z housek.:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: Určitě někdy vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    cathleen::-D:-D je to marný,je to marný,je to marný;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    spagetka: neodpověděla, ale nepřesně jsem se vyjádřila - recepty na kubu a hubník jsou odlišné, u tebe prakticky stejné. (To jen na doplnění mého komentu níže.)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    cathleen: sama sis odpověděla, že je to odlišné ;-);-):-):-):-)
    Navíc v mém receptu zdůvodňuju, proč se u nás tradičně kroupy nepoužívají, je to jen o zvyku, ne proto, že by to nebylo dobré. Už mám v troubě oba, svůj tradiční a tenhle od Jitky, jsem zvědavá na reakci - mně to určitě vadit nebude ;-);-)
    Navíc, co si budeme povídat, pohanka zdravá je.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    hosta: také bych si dala, Jituš:yes::yes:

    spagetka: jaký je pak rozdíl mezi kubou (do kterého dáváš krupici a vejce) a vaším hubníkem (který je také výborný, ale od kuby přece odlišný)?https://www.toprecepty.cz/recept/3319-hubnik-z-jiz...

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pohanka recepty kuba z pohanky vánoční kuba z pohanky pohanka kroupa recepty pohanka recepty výborné kuba s pohankou recepty s pohankou kuba recept kuba z krup pohanka recept recepty z pohanky recept na kubu hubník s pohankou pohanka kroupa kuba top recepty kuba recept kuba z pohanky recept kuba kuba s pohanky recept z pohanky pohanka kuba