Pizza stromečky

1. Listové těsto rozbalíme a rozložíme na pomoučený vál. Na polovinu plátu rozetřeme bazalkové pesto, na druhou polovinu rozložíme plátky šunky - vytvoříme tak dva druhy stromečků. Celou plochu posypeme strouhaným parmazánem.
2. Plech vyložíme pečicím papírem a troubu včas vyhřejeme na 200 °C.
3. Těsto krájíme na proužky o šířce asi 2,5 cm. Každý proužek od kraje složíme jako harmoniku, sklady postupně zvětšujeme. Vzniklé stromečky napíchneme na špejli se špičatým hrotem a rozložíme na plech. Pečeme asi 20 minut.
4. Po upečení upravíme délku špejlí tak, aby přesahovala jen asi 1 cm. Na širší stranu napíchneme kostku z tvrdého sýra jako stojánek a na špičku olivu nebo hroznové víno.

Zveřejněno 4. 12. 2024