Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Silná zelná polévka

Zelňačku v zimě, jako když najdeme. Zejména když ji připravíme z domácího kysaného zelí. K tomu stačí přidat kus uzeného masa, koření a nechat povařit. Určitě můžeme přidat i brambory či klobásu, ale polévka je chutná i bez přídavků.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kikitatickova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme na kostky nakrájené uzené maso a chvilku smažíme. Krok 2: Trochu ztlumíme oheň a maso zaprášíme paprikou a chilli. Podlijeme trochou vody, přidáme zelí, zalejeme vodou tak, aby bylo vše ponořeno a přivedeme k varu. Krok 3: Jakmile dosáhne polévka bodu varu, stáhneme oheň a necháme na mírném plameni dovařit do změknutí zelí. V průběhu vaření ochutnáme a dokořeníme, dosolíme. Krok 4: Podáváme na talíři ozdobené kopečkem zakysané smetany.

TIP: Domácí zakysaná smetana

Zveřejněno 31. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Silná zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJ7N

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Silná zelná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJ7N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
zelí bílé kysané, plecko, cibule, paprika sušená sladká, chilli, pepř černý, sůl, bobkový list, voda, sádlo, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu