Silná srdcová polévka se strouháním

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut+uvaření srdce do měkka 2,5 litru Polévky 9 názorů

Suroviny

1 uvařené vepřové srdce
1 cibule
1 stroužek česneku
2 mrkve
2 dlaně nakrájených masáků (nebo jiných hub)
1 lžička vegety-nemusí být
1 větvička libečku
pažitka
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Srdce si uvaříme doměkka, kousek si ho necháme a z ostatního si uděláme nějaké hlavní jídlo.

  2. Do vývaru ze srdce dáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, mrkve na kolečka, houby, libeček, osolíme a opepříme, můžeme dát vegetu a necháme vařit. Během vaření přidáme nadrobno nakrájený kousek srdíčka, který jsme si nechali, ale není to nutné.

  3. Zatím co se nám polévka vaří si uděláme strouhání do polévek a když máme polévku hotovou, zavaříme strouhání a polévku na talíři ozdobíme pažitkou.

Poznámka

Polévka ze srdce je velmi silná-přímo vývar na uzdravení, moc dobrá, jen není tak čirá, jako jsou polévky z jiných mas, ale to chuti vůbec neubere! Zbytek srdce jsem použila na "Srdíčkovou houbovou omáčku".

Jako ozdobu jsem použila BAHULČIN nápad s pažitkou-moc se mi to líbilo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Silná srdcová polévka se strouháním

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • nofrona nofrona

    :-p srdíčková je Jani dobrotka +5:yes::yes:

    Odpovědět

  • Tonda Tonda(neregistrovaná)

    Bahula: Nechechtej se, hňácat je prostě hňácat:-!:-D:-D:-D Musím jít čůrat, nebo se smíchy po....:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bahula Bahula

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Tonda:je to tak:yes: a přeji úspěšné hňácání. Kdyby jsi nespotřeboval všechno, tak nastrouhané nech uschnout a použij příště....;-)

    Odpovědět

  • Tonda Tonda(neregistrovaná)

    Bibinka: Tak jsem zřejmě pochopil, hňácat :-O to je slovo, až to bude tvrdý a pak strouhat, je to tak:-?

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Tonda: Toníku, bingo;-):-D Já dělám od oka a jinak to je tak: 1 vajíčko, 3 hrsti hrubé mouky a sůl. Těsto musí být dost tuhé, aby nám šlo strouhat(můžeš přidávat mouku, kdyby bylo řidší). Stačí.....:-?

    Odpovědět

  • Tonda Tonda(neregistrovaná)

    To tvoje strouhání je jak, hrubá mouka plus vejce:-?

    Odpovědět

Tématické fráze: kdy dát srdce do polevky srdíčková polévka srdcová polévka hrst bingo císařská houbová polévka houbová polévka se strouháním polevka na uzdraveni houbová srdíčková polévka kureci srdcova polevka recepty srdcova polevka houbová čirá polévka