Čočka na kyselo s houbovou čalamádou
Klasickou čočku na kyselo můžete vylepšit čalamádou s houbami a podávat s volským okem, uzeným masem, párkem či klobásou. Přestože čočka patří mezi úsporná jídla, díky čalamádě z ní vytvoříte pokrm, který polahodí nejen žaludku, ale i oku.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku povaříme s bobkovým listem a novým kořením dle návodu (asi 30 minut). Vývar slijeme a později použijeme.
Krok 2: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme mouku, ještě chvilku osmahneme, zředíme 200 ml vývaru z čočky (můžeme také použít lák z okurek) a za častého míchání dobře provaříme.
Krok 3: Přidáme čočku, vše opepříme, osolíme, dochutíme octem a podle potřeby cukrem. Pokud je čočka příliš hustá, přidáme ještě vývar.
Krok 4: Do hotové čočky přidáme scezenou čalamádu a ještě prohřejeme.
Krok 5: Čočku můžeme posypat osmaženou cibulkou a podávat s volským okem, uzeným masem, párkem nebo klobásou.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka na kyselo s houbovou čalamádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7Op
Moje poznámka
Čočka na kyselo s houbovou čalamádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7Op
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 12 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 13 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 14 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 14 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 16 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 4 hodinami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 4 hodinami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 4 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 4 hodinami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 8 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 8 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 9 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 9 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 9 hodinami
Suroviny:
čočka,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
ocet,
cukr,
čalamáda
Komentáře (2)