Houbová čalamáda II.
Pokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda skvěle chutná samotná, ale hodí se také jako příloha k masu.
Suroviny pro 1 dávka
záleží na velikosti plněných sklenic
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 861 kJ / 2 118 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,70 g |
Tuky | 105,72 g |
Vláknina | 87,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 7,63 g |
Sůl | 19,00 g |
Sacharidy | 211,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Z papriky vykrojíme semeník, očistíme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno (cca 1x1cm).
Krok 2: Houby krátce povaříme, zhruba 2-3 minuty a poté propláchneme.
Krok 3: Z octa, oleje, ostrého kečup, soli, nového koření, bobkových listů, sušených chilli papriček a cukru, svaříme nálev. Koření vyndáme a nálev necháme vychladnout.
Krok 4: Houby, papriku a cibuli plníme do sklenic a zalijeme zchladlým nálevem. Zavíčkujeme, otřeme hrdla a necháme jeden den odležet v chladnu.
Krok 5: Druhý den sterilujeme zhruba 1 hodinu. Hotovou čalamádu uchováváme ve chladnu.
Zveřejněno 3. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová čalamáda II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Brwn
Moje poznámka
Houbová čalamáda II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Brwn
Nejnovější recepty
Bublanina podle Dity P.
Přidáno před 4 hodinami
Stříkaná roláda s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno 15. 7. 2025 07:01:02
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno 15. 7. 2025 06:30:35
Nepečený jahodový dortík
Přidáno 15. 7. 2025 05:01:01
Vrabec moravskočeský
Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Zuzik.1989 před 23 minutami
Plněné papričky podle mé babičky
Sumaru před 28 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Hanina_ před 56 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
Janek88 před 1 hodinou
Ciabatta
vobornik.radek před 2 hodinami
Koprová omáčka
pavelale před 4 hodinami
Krupicová kaše z hrubé mouky
bnasincova6 před 5 hodinami
Vajíčková pomazánka MŇAM
Pecula před 5 hodinami
Langoše z jogurtu
Pavel932 před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbová čalamáda,
houbová čalamáda s kečupem,
čalamáda nejlepší - recepty,
čalamada s houbami,
čalamáda z hub s kečupem,
recept houbova calamada,
houbová čalámáda recept,
nejlepší houbová čalamáda,
čalamáda s houbami a kečupem,
zavařené houby s kečupem,
houbová čalamáda s paprikou,
houby s paprikou a kecupem,
čalamáda z hub,
recepty houbová čalamáda,
čalamáda nejlepší recepty,
houbové zavařeniny,
houbová čalamáda se zeleninou,
nejlepší čalamáda,
calamada,
čalamáda houbová
Suroviny:
houby,
paprika,
cibule,
ocet,
olej,
kečup ostrý,
sůl,
koření nové koření,
bobkový list,
chilli paprika sušená,
cukr písek
Komentáře (11)
Ivo a kam zase prcháš? Poseď chvíli nééééé