Bramborové placky s jitrničkou
Jednou z nejoblíbenějších masových dobrot je bez debat jitrnice. Nevíte jakou k ní připravit přílohu? Vyzkoušejte tyto skvělé smažené bramborové placičky a chutný zelný salát. Na této kombinaci si doopravdy pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem v hrnci s vroucí vodou uvaříme brambory do měkka. Vaříme zhruba 15-20 minut, poté brambory scedíme.
Krok 2: Druhý den brambory oloupeme nastrouháme najemno. Mrkev nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Do mísy dáme brambory, mrkev, přidáme vejce, mouku dle potřeby, celerovou nať, prášek do pečiva, osolíme a vypracujeme nelepivé těsto.
Krok 4: Těsto ihned rozválíme na plát o síle zhruba 6 mm a vykrojíme placičky, které opečeme na sádle dozlatova.
Krok 5: Připravíme salát. Papriky nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Jablko nakrájíme na kousky. Promícháme s kysaným zelím.
Krok 6: Jitrničky osmažíme na sádle. Podáváme s placičkami a salátem.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky s jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xWJV
Moje poznámka
Bramborové placky s jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xWJV
Nejnovější recepty
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 12 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 13 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 18 minutami
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 27 minutami
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 40 minutami
Tarte Tatin – Jablečný koláč
magdalenka před 47 minutami
Buchty babičky Anuš
magdalenka před 1 hodinou
Rychlé pudinkové řezy
Evellinka před 1 hodinou
Muffiny se směsí drobného ovoce
Warom před 5 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
Stencz před 6 hodinami
Houbová zelňačka - slovenská
OK1AMF před 8 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
helusa27 před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hrubá,
mrkev,
nať celerová,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
sádlo,
zelí kysané,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
cibule červená,
jablko,
jitrnice
Komentáře (1)