Karbanátky s cibulovou marmeládou
Dozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a balzamikového octa.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na tenké proužky. Ve větším hrnci se silným dnem rozehřejeme máslo i olej a cibuli orestujeme.
Krok 2: Přidáme cukr a za občasného míchání necháme opékat asi 1 hodinu.
Krok 3: Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a opět necháme dusit asi 20-30 minut. Nakonec marmeládu dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Mezitím promícháme mleté maso s bylinkovou směsí, žloutkem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a trochu vše zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme placičky, které opékáme na oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Moje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Nejnovější recepty
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 2 hodinami
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 11 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno 17. 2. 2026 16:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strouhaná buchta II
Vendy98 před 28 minutami
Bábovka se zakysanou smetanou
olivka před 1 hodinou
Bavorské vdolky
olivka před 1 hodinou
Muffiny s višňovou marmeládou
Listicka129 před 2 hodinami
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 3 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z cukety, sýru a hrášku
Fitulka před 3 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
Fitulka před 3 hodinami
Mrkvový salát
magdalenka před 6 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
máslo,
olej olivový,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
maso mleté,
maso,
žloutek,
česnek,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.