Karbanátky s cibulovou marmeládou
Dozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a balzamikového octa.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na tenké proužky. Ve větším hrnci se silným dnem rozehřejeme máslo i olej a cibuli orestujeme.
Krok 2: Přidáme cukr a za občasného míchání necháme opékat asi 1 hodinu.
Krok 3: Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a opět necháme dusit asi 20-30 minut. Nakonec marmeládu dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Mezitím promícháme mleté maso s bylinkovou směsí, žloutkem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a trochu vše zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme placičky, které opékáme na oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Moje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Nejnovější recepty
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 4 hodinami
Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí kousky se smetanovým špenátem
Přidáno před 9 hodinami
Husí stehna s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
Přidáno před 11 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tiramisu roláda s Mascarpone
agibail před 1 hodinou
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
Kajkajak před 2 hodinami
Cikánská pečeně z hovězího masa
L.Botosova před 2 hodinami
Langoše z jogurtu
Lucie Hertlova před 4 hodinami
Cuketová polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Jitinka před 5 hodinami
Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou
MilanKopper před 5 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Blanca2 před 6 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
mazlak před 6 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
máslo,
olej olivový,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
maso mleté,
maso,
žloutek,
česnek,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.