Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou

Dozlatova osmažený květák je jedno z oblíbených českých zeleninových jídel. Květák v křupavém pivním těstíčku podáváme s vařenými bramborami a jemnou omáčkou z majonézy, jogurtu a petrželky.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme zchladnout. Krok 2: Rozšleháme vejce, osolíme a přilijeme pivo. Smícháme a postupně přisypáváme mouku. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hustší těstíčko. Krok 3: Uvařené růžičky květáku obalujeme v připraveném pivním těstíčku a hned vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme ze všech stran dozlatova. Krok 4: Omáčku připravíme smícháním majonézy, jogurtu a citronové šťávy. Ochutíme solí a cukrem. Petrželku nasekáme najemno a nakonec vmícháme do omáčky. Krok 5: Podáváme s bramborami nebo salátem.

TIP: Jak rychle obalit květák před smažením

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEVwp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEVwp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, sůl, vejce, pivo světlé, mouka hladká, olej, majonéza, jogurt bílý, šťáva citronová, cukr, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu