Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Ryby 6 názorů

Suroviny

4 porce rybího filé
200 ml smetany ke šlehání
100 ml bílého vína
6-8 stroužků česneku
hrst nasekané hladkolisté petrželky
máslo
hladká mouka
citrónová šťáva
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce a zprudka krátce opečeme na másle.

  2. Maso vyndáme, ve výpeku osmahneme nasekaný česnek, zasypeme hladkou moukou (asi 2 lžíce) a zalijeme vínem.

  3. Přidáme smetanu, osolíme a vrátíme rybí filé, které dusíme v omáčce přibližně 10 minut při nízké teplotě. Masem často pohybujeme, aby se nepřichytávalo ke dnu. Podle potřeby můžeme povolit mlékem.

  4. Na závěr vmícháme sekanou petrželku a omáčku dochutíme několika kapkami citrónové šťávy, případně solí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou

  • lucadanek lucadanek

    výborné, blahopřeji:-)):yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Elizo, juknul na mě z náhodných - moc pěkné :yes:
    co je to za přílohu??? vidím pórek - a brambory?

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Ryb není nikdy dost a tohle si dám líbit. Mám uloženo a boďka je tam!:-)):yes:

    Odpovědět

  • strakule strakule

    zajímavý receptík! Já můžu rybu na všechny způsoby, tak tohle bude určitě mňamka :-) hned příště vyzkoušíme! posílám bodík ;-):yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To vypadá lákavě a zdravě.:-p:-p +;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Při čtení receptu jsem si živě představovala a....neměla jsem to dělat, ještě jsme neobědvali:-//
    Dávám do oblíbených + bodík;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: file omáčka k filé dyp k rybam filé s omáčkou jak připravit rybí filé rybi file s omackou jak uvařit file filé recept filé s česnekem omáčka na filé kapr na másle file ve smetanove omacce omáčka s filé file omáčka jak připravit file rybi file omacka jak uvarit omacku k rybe file a omacka z vina omacka ku file kapr s petrželkovou omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo