Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou

Letní zásoby kompotovaného ovoce skvěle zužitkujete i při pečení koláčů. Vláčný koláč s bohatou tvarohovou náplní, meruňkami a drobenkou zpříjemní nedělní odpoledne i všední den. Vůně, linoucí se z kuchyně při jeho pečení, přiláká ke stolu celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min + 60 minut kynutí

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, + 60 minut kynutí)

Koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1 koláčová forma o průměru 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme a rozmícháme s cukrem. Až se rozteče, přilijeme vlahé mléko, rozšlehané žloutky a vlahé máslo. Promícháme a přidáme prosátou mouku, špetku soli a majonézu. Krok 2: Propracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout asi 60 minut. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Tvaroh dáme do mísy, přidáme pudinkový prášek, žloutky, cukr a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme rozinky a sníh z bílků. Krok 5: Po hodině těsto vykyne a zdvojnásobí svůj objem. Vyklopíme ho na mírně pomoučený vál a rozválíme dokulata tak, aby kruh byl větší než koláčová forma. Krok 6: Formu vytřeme máslem, vložíme do ní těsto a prsty vytvarujeme až k okrajům formy. Dno propícháme vidličkou, rozetřeme na něj náplň a poklademe meruňkami. Krok 7: Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a koláč posypeme drobenkou. Krok 8: Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby
a pečeme na 180 °C asi 40 minut, podle typu trouby. Krok 9: Ještě horký koláč potřeme rozehřátým máslem, smíchaným s rumem a necháme vychladnout. Krok 10: Před podáváním koláč pocukrujeme.

TIP: Časté chyby při zadělávání kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9AQv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9AQv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Handour Handour 6. 4. 2025 17:54
Dělám podobný a moc nám chutná.

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2025 18:16
Romanko,koláč máš krásný:-KNa sladké pečené moc nejsem,ale kde jsou meruňky a tvaroh tak se nenechám dlouho přemlouvat😋

Monika146 moderátorka 25. 2. 2025 17:40
Vypadá pohádkově, už jen káva chybí 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 2. 2025 08:49
:-)<3:yes::yes: Nádherný koláč o chuti nepochybuji - dala bych si určitě. :-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr krystal, majonéza, máslo, mléko, žloutek, sůl, tvaroh, cukr, vejce, pudink vanilkový, rozinky v rumu, kompot meruňkový, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, vejce, máslo, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu