Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jihočeské zelňáky
Voňavé zelné placky se škvarky jsou skvělé jako pohoštění pro přátele k vínu či pivu. Nejsou z kynutého těsta, díky tomu je jejich příprava velmi rychlá. Na závěr je krátce pečeme v troubě.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku vysypeme na vál a promícháme se solí, pepřem a kmínem.
Krok 2: Zelí scedíme, necháme okapat a nakrájíme na kratší kousky.
Krok 3: Škvarky nameleme nebo nasekáme najemno.
Krok 4: Sádlo necháme změknout při pokojové teplotě.
Krok 5: Na mouku dáme zelí, sádlo a škvarky (popř. vejce) a rukama hněteme, až vznikne pevné těsto.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě půlky, každou postupně rozválíme na pomoučeném vále na plát asi 5 mm silný.
Krok 7: Vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech s pečicím papírem, a pečeme 15 minut v rozehřáté troubě při 180 °C.
Zveřejněno 17. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeské zelňáky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRrw
Moje poznámka
Jihočeské zelňáky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRrw
Nejnovější recepty
Jedlé muchomůrky
Přidáno před 39 minutami
Sýrová omáčka pečená
Přidáno před 9 hodinami
Pečené maso a speciální cibulová omáčka
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová sekaná na pečeném česneku a cibulích z pomalého hrnce
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí čtvrtky na zelenině z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos na másle
Kajkajak před 7 hodinami
Chutné vafle
Kolibinka před 8 hodinami
Rajská omáčka
prichystalr před 8 hodinami
Pečená krkovička
[email protected] před 9 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Majavcelicka před 10 hodinami
Pečené maso a speciální cibulová omáčka
BinaSa před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
JohnyCipera před 14 hodinami
Piškotový korpus
Mish_Ellie před 14 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
TondaJ před 15 hodinami
Buchta bez vajec
DenaS před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
zelí kysané,
škvarky,
sádlo,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.