Rajčatová polévka
Rajčatová polévka, připravená z konzervovaných loupaných rajčat, se hodí téměř do každé sezony. Polévku, dochucenou tabascem, podáváme ozdobenou zakysanou smetanou a natí z jarní cibulky. Nesmí také chybět dozlatova upečené krutonky z toustového chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Ve větším hrnci rozpálíme olej, vsypeme cibuli a za stálého míchání ji necháme zesklovatět.
Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme k cibuli. Rajčata vyjmeme z plechovky, nakrájíme je nadrobno, přidáme k základu a zhruba 3 minuty za stálého míchání je prudce opékáme.
Krok 3: Potom vše osolíme, opepříme, zalijeme zeleninovým vývarem a na mírném ohni vaříme 25 minut.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme a dochutíme tabascem. Na zjemnění přilijeme trochu smetany a dobře promícháme.
Krok 5: Z plátků toastového chleba pomocí vykrajovátka vytvoříme srdíčka. Opečeme je nasucho v teflonové pánvi dozlatova.
Krok 6: Polévku nalijeme do talířů. Pomocí lžičky vytvoříme ze zakysané smetany na každé porci srdíčka. Posypeme hrstkou nasekané cibulové natě a nakonec ozdobíme srdíčky z toastového chleba.
Zveřejněno 2. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Moje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Nejnovější recepty
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno před 13 hodinami
Polévka s mrkví a červenou čočkou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí polévka s masovými taštičkami
Přidáno před 14 hodinami
Slaná galetka se sýrem a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Himalájské řezy
Junys před 3 hodinami
Polévka z červené čočky
Junys před 3 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Junys před 3 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Junys před 3 hodinami
Karbanátky
gabikka před 3 hodinami
Ryba z trouby
Kajkajak před 4 hodinami
Kroupové knedlíky
Kajkajak před 5 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
Valis před 5 hodinami
Utopenci - klasika
jjj82 před 7 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Andy39 před 7 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
česnek,
rajče loupané,
vývar zeleninový,
tabasco,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř bílý,
chléb toustový tmavý,
smetana zakysaná,
cibulka jarní
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.