Rajčatová polévka
Rajčatová polévka, připravená z konzervovaných loupaných rajčat, se hodí téměř do každé sezony. Polévku, dochucenou tabascem, podáváme ozdobenou zakysanou smetanou a natí z jarní cibulky. Nesmí také chybět dozlatova upečené krutonky z toustového chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Ve větším hrnci rozpálíme olej, vsypeme cibuli a za stálého míchání ji necháme zesklovatět.
Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme k cibuli. Rajčata vyjmeme z plechovky, nakrájíme je nadrobno, přidáme k základu a zhruba 3 minuty za stálého míchání je prudce opékáme.
Krok 3: Potom vše osolíme, opepříme, zalijeme zeleninovým vývarem a na mírném ohni vaříme 25 minut.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme a dochutíme tabascem. Na zjemnění přilijeme trochu smetany a dobře promícháme.
Krok 5: Z plátků toastového chleba pomocí vykrajovátka vytvoříme srdíčka. Opečeme je nasucho v teflonové pánvi dozlatova.
Krok 6: Polévku nalijeme do talířů. Pomocí lžičky vytvoříme ze zakysané smetany na každé porci srdíčka. Posypeme hrstkou nasekané cibulové natě a nakonec ozdobíme srdíčky z toastového chleba.
Zveřejněno 2. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Moje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Nejnovější recepty
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 1 hodinou
Domácí pita chleba
Přidáno před 5 hodinami
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z mletého masa
TerezaP před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
Deni7 před 2 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
MilosCz před 2 hodinami
Tvarůžkoví rarášci
MilosCz před 3 hodinami
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
bludicky před 3 hodinami
Pečené lilkové karbanátky
Denosr před 7 hodinami
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 14 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 15 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 15 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 16 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
česnek,
rajče loupané,
vývar zeleninový,
tabasco,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř bílý,
chléb toustový tmavý,
smetana zakysaná,
cibulka jarní
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.