Velikonoční beránci
Makový beránek
Beránka nemusíte péct jen z piškotového těsta a ve formě. Pokud máte raději kynutá těsta a dobré náplně, upečte si tohoto makového. Kynuté těsto z domácí pekárny doplní lahodná maková náplň, která zároveň obarví beránkovy kudrlinky.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko přivedeme k varu, přidáme mletý mák a za stálého míchání pár minut povaříme. Odstavíme, vsypeme cukr a citrónovou kůru. Až maková směs vychladne, přilijeme podle chuti rum.
Krok 2: Kynuté těsto zaděláme v domácí pekárně. Nejprve dáme suroviny tekuté, poté sypké a nahoru rozdrobíme droždí. Zapneme na program "Těsto".
Krok 3: Z vykynutého těsta odebereme asi jednu třetinu. Větší část rozválíme na obdélník silný 1,5 cm. Potřeme ho makovou náplní, smotáme jako roládu a nakrájíme na kolečka silná 2 cm.
Krok 4: Ze zbylého těsta vytvarujeme hlavu, nožičky a ocásek. Jednotlivé kousky skládáme na plech vyložený papírem na pečení.
Krok 5: Na plechu necháme beránka ještě 15 minut kynout. Potřeme ho rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Doba pečení je přibližně 20–25 minut, orientujeme se dle vlastní trouby.
Zveřejněno 8. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k1EM
Moje poznámka
Makový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k1EM
Nejnovější recepty
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 14 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 15 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostraváček - retro
Kajkajak před 1 hodinou
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Fiddo před 3 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Junys před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Junys před 6 hodinami
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží
Junys před 6 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Junys před 6 hodinami
Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
Junys před 6 hodinami
Pečené bramborové placky
Sahula před 8 hodinami
Suroviny:
mléko,
mák mletý,
cukr krupice,
kůra citronová,
rum,
mléko,
žloutek,
olej,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
sůl,
vejce
Komentáře (3)