Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jehněčí kotletky
Jehněčí maso zrovna nepatří mezi často využívaný druh masa v kuchyni, je spíše charakteristické pro oblast Balkánu. Předem naložené jehněčí kotletky si zachovají svojí šťavnatost a budou po usmažení krásně křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Na marinádu prošleháme olej s hořčicí, utřeným česnekem, solí, pepřem a rozmarýnem.
Krok 2: Jehněčí kotletky očistíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Krok 3: Druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme na kolečka a obalíme v hladké mouce.
Krok 4: Odleželé maso smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Ve výpeku opečeme obalená kolečka cibule v hladké mouce.
Krok 5: Maso podáváme s bulgurem nebo oblíbenou bramborovou přílohou.
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Moje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Nejnovější recepty
Hruškový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Roláda z panenky se šunkou, sýrem a špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Smaženice
Přidáno 19. 9. 2025 20:29:00
Květákový řízek
Přidáno 19. 9. 2025 13:40:02
Krůtí maso v zelenině s bulgurem
Přidáno 19. 9. 2025 09:58:12
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Matjesy z cukety
Barča před 20 minutami
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Stefi.f před 22 minutami
Zapečené kuřecí s kari
Valis před 1 hodinou
Bramboračka s čerstvými houbami
LucieKrou před 2 hodinami
Šopský salát
Kajkajak před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Dannulka před 3 hodinami
Letní cuketový salát s lososem
misula29 před 3 hodinami
Vepřové na houbách
Misicka77 před 3 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
Haninkakan před 6 hodinami
Poctivá květáková polévka
boxerka69 před 6 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
olej olivový,
hořčice plnotučná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.