Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rizoto s chřestem a hráškem
Rizoto má svůj původ v Itálii, připravuje se z kulatozrnné rýže a jeho variací je opravdu nespočet. V chřestové sezóně vyzkoušejte toto lahodné jarní rizoto s kousky chřestu a hráškem. Před podáváním nezapomeňte rizoto hojně posypat parmazánem.
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z chřestu odkrojíme dřevnatá konce a pokrájíme ho na kousíčky. Bylinky nasekáme nadrobno.
Krok 2: Ve větším hrnci necháme rozehřát máslo, orestujeme , vmícháme rýži, promícháme ji, aby se obalila máslem všechna zrníčka, a zalijeme ji vínem.
Krok 3: Víno necháme chvilku odpařit, pak přilijeme vývar. Necháme vařit asi 10 minut, pak přidáme chřest, hrášek, nadrobno posekané bylinky, citronovou kůru, sůl a pepř.
Krok 4: Jednotlivé porce posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.
Zveřejněno 24. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto s chřestem a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zQn
Moje poznámka
Rizoto s chřestem a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zQn
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 20 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 21 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 23 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 25 minutami
Výborné lasagne
Hansenka před 30 minutami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 1 hodinou
Ražniči v zapékací misce
Valis před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 1 hodinou
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 2 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 3 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 3 hodinami
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 3 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule šalotka,
rýže kulatozrnná,
víno bílé,
vývar zeleninový,
chřest zelený,
hrášek mražený,
čerstvé bylinky,
parmazán,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.