Sladká škvarková kolečka

spagetka Kuchařka: spagetka

Moučníky , Drobné pečivo 16 názorů

Suroviny

0,5 kg vepřových škvarků
300 g moučkového cukru
0,5 kg hladké mouky
2 celá vejce
cca 3 dcl bílého vína - může být sladší
1 KL skořice
mleté nového koření
mletý hřebíček
brusinková marmeláda ale i rybízová - prostě pikantnější
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Škvarky umeleme a ze všech přísad vypracujeme těsto. Odkrojíme cca třetinu těsta a dáme stranou.

  2. Zbytek rozválíme na vyšší placku (cca 0,5cm) a vykrájíme kolečka, která potřeme marmeládou.

  3. Tu třetinu těsta naopak vyválíme velmi tence a rádýlkem vykrájíme tenké proužky, v takové velikosti, aby přesně překryly kolečka, klademe je vodorovně a svisle tak, aby vytvořily mřížku a opatrně přitiskneme.

  4. Kolečka přeneseme na plech buď vymazaný sádlem, nebo vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě (v mé trooubě na 180°C) do růžova. Je také možnost ta kolečka přenést hned na plech a tam je teprve pomazat marmeládou a udělat mřížku, manipulace je snadnější.

Poznámka

Tohle se u nás peklo při zabíjačce a pilo se k tomu bílé kafe.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 53 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sladká škvarková kolečka

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    jsou křehké a výborné:yes::-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: klobúk dolu, sú naozaj vynikajúce :yes::yes::yes:;-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    tejaja: Teri, děkuju za parádní fotečky :-K:-K:-K, i babičce by se líbily ;-);-) a je to fakt výborné :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Laďka, tak ty si mi dala...babračka s pásikami, ale stála za to :yes:;-):-D Ráno som v pekárni vytopila slaninu, takže škvarky boli čerstvé. Robila som z polovičnej dávky a keďže som nechcela otvárať víno, tak som po porade so špagetkou použila mlieko. Na polovičnú dávku stačilo 0,5 dl tekutiny - mlieka. Dala som ríbezľový lekvár. Sú chutné, krásne, škoda, že som ich neobjavila skôr. Ďakujem za výborný recept :yes:;-);-);-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    tejaja: ahááá, děkuji za připomenutí :-8:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: Jak to v paneláku ? :-O To si ešte nevidela kúpeľne na Luníku IX :-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuju všem :-K, Teri neboooj, vepř nutný není, co bys s ním taky v paneláku dělala, že jo :-D:-D:-D a když uděláš a dáš fotečku, tak budu jedině ráda :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Laďka, tak oneskorene, ale pracujúca trieda nemôže sledovať všetky novinky :-D:-D:-D
    Bílé kafe by bylo, škvarky taky, marmeláda taky, jenom ta zabíjačka je problém. Pokud mám na mysli zvíře :-D:-D:-D
    Tak teď řekni, nepoškodí mi kolečka bez toho vepře ?;-):-D:-D:-D + 7

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • majda 2 majda 2

    Škvarkové cukroví nám nosila spolužačka na internát,dost často to pekli.Bylo to dobré,ale to je už pár desítek let zpátky:-)).Chuť už neznám,jen vzpomínky zůstaly a teď mi to připomnělo:yes::-p:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jana Remkova: Jani, vždyť ze škvarků se dělá i dobré Vánoční cukroví, já bych se divila, že bys ho někdy nedělala:-?

    Špagi, kde máš fotičku:-? Škvarky jsou prostě bezvadný, jak slaný, tak sladký a dávám ti 4.boda:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Aha, díky;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Jana Remkova: přesně jak píše pipre, upřesním do receptu

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jani, předpokládám, že proužky se pak nakrájí na takovou velikost, aby překryly povrch kolečka podobně, jako děláš mřížkový koláč, jen má jinou velikost.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tééda, sladké škvarky, hmm, hodně zajímavé:-p Trochu nerozumím.."rádýlkem vykrájíme proužky, které ve formě mřížky "...v jaké formě?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: škvarkové pecivo sladke škvarkové těsto sladké škvarková kolečka sladke skvarkove vsnocni pecivo sladke skvarkove pecivo sladke skvarkove placky škvarkové cukroví škvarkové placky sladke škvarkové cukroví s marmeládou sladké pečivo se škvarky cukroví ze škvarků kolečka ze skvarek recepty ze škvarků pečivo ze škvarků sladké sladke skvarkove kolacky škvarkové vánoční cukroví s marmeládou kolečka z škvarkového těsta sladké škvarkové těsto škvarkové kolečka sladke skvarkove pecivo

Zapomněl/a jsem heslo