Krémové špenátové rizoto s hráškem

Postup přípravy

1. V pánvi zahřejeme olej a na něm opečeme rýži.
2. Přidáme mražený špenát, promícháme, osolíme a přidáme sušenou zeleninu.
3. Podlijeme trochou mléka a pomalu pod pokličkou dusíme do změknutí rýže. Průběžně mícháme a podléváme. Vystačit by mělo 125 ml mléka, ale v případě potřeby použijte i více.
4. Na poslední dvě minuty přidáme mražený hrášek, promícháme a necháme společně podusit.
5. Servírujte jen tak, jako přílohu nebo posypané sýrem.