Lasagne s květákem a mrkví
Receptů na lasagne s masovou směsí nebo špenátem je nepřeberné množství. Pokud vás ale láká změna, nebojte se klasické suroviny nahradit netradičním květákem, mrkví, čerstvou paprikou a pikantním salámem. Nové chutě vás určitě potěší!
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na malé růžičky a košťál. Mrkev, košťál a salám nastrouháme na hrubém struhadle, papriku nakrájíme na malé kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidáme nastrouhanou zeleninu, papriku a salám, osolíme, okořeníme a jen krátce osmahneme.
Krok 3: Nakonec přidáme nasekanou petrželku, parmazán, drcená rajčata a vše dobře zamícháme.
Krok 4: Na bešamel rozpustíme v hrnci máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání necháme zpěnit světlou jíšku. Postupně přiléváme studené mléko, osolíme, okořeníme a dál mícháme, přičemž pozvolna povaříme 10 minut.
Krok 5: Na dno zapékací misky rozprostřeme tenkou vrstvu zeleniny, na ni rovnoměrně rozložíme těstoviny. Těstoviny potřeme bešamelem, přidáme další vrstvu zeleninové směsi, do které vmáčkneme růžičky květáku. Vrstvy stále opakujeme. Končíme vrstvou bešamelu a zeleninové směsi (tentokrát bez květáku), na kterou nakonec rozložíme mozzarellu.
Krok 6: Lasagne přikryjeme a pečeme přibližně 50 minut na 180 °C. Poté odkryjeme a necháme ještě zapéct dozlatova.
Zveřejněno 12. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Moje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Nejnovější recepty
Tagliatelle s cuketou a rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 12 hodinami
Čínské nudle s mletým masem
Přidáno před 12 hodinami
Barevná směs s těstovinami
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 16 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší špenát
mafinka888 před 5 minutami
Citrónová Babeta z DP
Myskamk před 8 minutami
Nivová omáčka
PetrM před 57 minutami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
MartinaDolakova před 1 hodinou
Dobrá frankfurtská polévka
Eva z HK před 1 hodinou
Krkovice na houbách s rýží
IvetaFrancova před 1 hodinou
Duhové Salko řezy
Severka1992 před 1 hodinou
Falešný "segedín" z cukety
Hakre před 1 hodinou
Grilovaná kuřecí prsa Toronto
Habina před 2 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
květák,
salám pikantní,
mrkev,
rajče drcené,
paprika čerstvá červená,
cibule,
parmazán,
sýr mozzarella,
olej,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
ořech muškátový,
sůl
Komentáře (3)