Sýrovo-zeleninová polévka

Hucak_L Kuchař: Hucak_L

Polévky 9 názorů

Suroviny

2 litry masového vývaru
1 sáček mražené polévkové zeleniny
200 g taveného sýru
1 menší paprika
1 stroužek česneku
1 menší cibule se slupkou
sůl
pepř
zázvor
feferonka
zelená petrželka
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do 2 litrů vývaru bez tuku (různé maso - různá chuť) nasypeme polévkovou zeleninu, pokrájenou papriku bez jádřince, stroužek česneku a celou cibuli se slupkou. Osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého zázvoru a kdo má rád ostřejší, přidá menší feferonku.

  2. Když začne polévka vřít, přidáme tavený sýr (může být pokaždé s jinou příměsí). Vaříme do změknutí zeleniny. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrovo-zeleninová polévka

  • spagetka spagetka

    Takže polévka uvařená, dovolila jsem si přidat fotky. zeleninovou směs jsem použila Bavorskou s bramborem, papriku zelenou a oranžovou, kousek. Trošku jsem to udělala podle naší chuti. Vařila jsem cca 10 minut mírným varem, aby zelenina ještě zůstala křupavá, poté jsem asi třetinu zeleniny vyndala a zbytek dovařila do měkka cca ještě 6 min., ještě přidala pár bylinek - libeček, bazalku, tymián a pak rozmixovala. Protože moje cibule už má ošklivou slupku, musela jsem oloupat.
    Za sýry jsem použila 2 ks Smetanita a asi 10g Nivy.
    Po rozmixování jsem tam vrátila tu vyndanou zeleninu, nakrájenou na drobno a dochutila. Ještě i do talíře jsem přidala pažitku.
    Polévka je velmi sytá a dobrá

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Libore, fotku odstráň, nestačí, že uvedieš, že fotka je z internetu. Môžeš vložiť len vlastnú fotku. ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jana Remkova:Jani, do vývaru ji dávám taky i se slupkou,ale tady píše, že se dává už do hotového vývaru, tak proto se ptám;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Další hezká polévečka,mňam:-p:yes::yes:
    Já také po uvaření vytáhnu pouze slupku a cibuli nechávám ve vývaru:-p:-)

    Odpovědět

  • Hucak_L Hucak_L(autor receptu)

    Dobrý večer,
    ta cibule se samozřejmě vyndá, nebo alespoň její slupka a pokud máte radši krémovou variantu, mixujte.:-)
    Libor

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: tu cibuli vařím třeba v hovězím vývaru. Někdo to má moc rád;-). Může se nechat i poslední tenká tmavší slupka. Polévku krásně zabarví. Kdo vařenou cibuli nemá rád, vyhodí ji, v polévce již zůstane její chuť;-)
    Libore...:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Libore, polévka je pěkná, bude mít dobrou chuť, má samé chutné ingredience a navíc my polévky hodně rádi:-p;-) Dávám ti 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ta cibule se asi pak vyndá nebo ne? A polévka má být krémová nebo se nemixuje? Bude mít zajímavou chuť:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninová polévka syrová polévka zeleninová polévka bez vyvaru zelenina do 2.litrů polévky recept polévka ze smetanita