Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Tento recept je vhodný pro zpracování zbytků jahod a rebarbory na konci jejich sezóny. Ani přezrálé ovoce nemusíte vyhazovat, stačí pár čistých sklenic, trocha cukru, pektinu a citronu a v zimních měsících si pak budete libovat nad luxusním džemem.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené jahody a rebarboru dobře umyjeme a rozmixujeme na pyré.
Krok 2: Přidáme pektin, který jsme rozmíchali se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme 1 minutu.
Krok 3: Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání opět povaříme 5 minut. Džem odstavíme, přidáme kyselinu citronovou a zamícháme.
Krok 4: Odstraníme pěnu a naplníme do menších skleniček, otřeme okraje, zavíčkujeme čistými víčky a na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Moje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 11 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 14 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 18 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 22 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 23 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ananasová buchta
TerezaKout před 19 minutami
Bylinkovo-bůčkové šneky
horakova654 před 41 minutami
Strakonické "štrúdle"
Tivkov369 před 1 hodinou
Rajská polévka III
PavelKa před 8 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 9 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 10 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 10 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 10 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 10 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 11 hodinami
Suroviny:
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
kyselina citronová,
Komentáře (1)