Studená meruňková polévka
Studená meruňková polévka je osvěžující letní pochoutka, která spojuje sladkost zralých meruněk s jemnou kyselostí a krémovou konzistencí. Ideální jako lehký dezert nebo originální předkrm v horkých dnech - chutná skvěle a krásně zchladí.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme a zalijeme vodou, 15 minut povaříme.
Krok 2: Uvařené meruňky scedíme a prolisujeme nazpět do vývaru.
Krok 3: Škrob rozmícháme s trochou vody, nalijeme do meruňkové prolisované dřeně, krátce povaříme, až dřeň zhoustne. Pak odstavíme, necháme vychladnout.
Krok 4: Do vychladlé dřeně přidáme sladkou smetanu, rýži, promícháme a vychladíme v lednici.
Krok 5: Studenou polévku ozdobíme mátou a květy.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Studená meruňková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/682Zl
Moje poznámka
Studená meruňková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/682Zl
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 8 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 9 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 13 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 8 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 8 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 10 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 10 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 11 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 12 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 13 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 13 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 13 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 14 hodinami
Suroviny:
meruňky,
voda,
moučka škrobová,
smetana sladká,
rýže,
žloutek,
cukr,
máta,
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.