Krůtí steak s cuketovým ragú
Krůtí směs s cuketovým ragú je lehké a zdravé jídlo plné chutí, ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Kombinace libového masa a sezónní zeleniny potěší nejen milovníky vyvážené stravy, ale i ty, kteří hledají nové nápady do kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso lehce naklepeme. Potřeme olejem, posypeme steakovým kořením a necháme v chladu uležet.
Krok 2: Zeleninu a jablko očistíme a opláchneme. Vše nakrájíme na kostičky, pouze česnek a cibuli nasekáme nadrobno.
Krok 3: Plátky masa prudce po obou stranách opečeme na lžíci oleje. Podlijeme vývarem a pod pokličkou podusíme.
Krok 4: Ve velké pánvi zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme cuketu, papriku, osolíme, lehce opepříme, podlijeme vodou a podusíme.
Krok 5: Když je zelenina téměř měkká, přidáme rajčata, jablko a ještě krátce podusíme.
Krok 6: Hotové maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a uchováme v teple. Výpek přilijeme k zelenině, promícháme a přebytečnou tekutinu vyrestujeme.
Krok 7: Nakonec ragú rozdělíme na talíře, navrch položíme krůtí maso a podáváme.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Moje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Nejnovější recepty
Kakaové pusinky
Přidáno před 1 hodinou
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 3 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 12 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné banánové sušenky
Panova před 33 minutami
Bezlepkové linecké
Hankali před 34 minutami
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
monyss před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
BronislavaP před 1 hodinou
Vánočka III
IvaBrabi před 2 hodinami
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 2 hodinami
Vánočka II
JajkaP před 4 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 5 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 12 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 13 hodinami
Suroviny:
krůtí medailonky,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá žlutá,
jablko,
česnek,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření steakové,
vývar masový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.