Krůtí steak s cuketovým ragú
Krůtí směs s cuketovým ragú je lehké a zdravé jídlo plné chutí, ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Kombinace libového masa a sezónní zeleniny potěší nejen milovníky vyvážené stravy, ale i ty, kteří hledají nové nápady do kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso lehce naklepeme. Potřeme olejem, posypeme steakovým kořením a necháme v chladu uležet.
Krok 2: Zeleninu a jablko očistíme a opláchneme. Vše nakrájíme na kostičky, pouze česnek a cibuli nasekáme nadrobno.
Krok 3: Plátky masa prudce po obou stranách opečeme na lžíci oleje. Podlijeme vývarem a pod pokličkou podusíme.
Krok 4: Ve velké pánvi zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme cuketu, papriku, osolíme, lehce opepříme, podlijeme vodou a podusíme.
Krok 5: Když je zelenina téměř měkká, přidáme rajčata, jablko a ještě krátce podusíme.
Krok 6: Hotové maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a uchováme v teple. Výpek přilijeme k zelenině, promícháme a přebytečnou tekutinu vyrestujeme.
Krok 7: Nakonec ragú rozdělíme na talíře, navrch položíme krůtí maso a podáváme.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Moje poznámka
Krůtí steak s cuketovým ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLGz
Nejnovější recepty
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 2 hodinami
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové halušky s vejci na slanině
wimra před 44 minutami
Vláčná cuketová buchta
098765 před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 9 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 11 hodinami
Domácí kečup
anavob před 11 hodinami
Čínské kotlety
Elis_131 před 12 hodinami
Základní hovězí vývar
MartinVes před 12 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 13 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
bohdana před 13 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
harvel před 13 hodinami
Suroviny:
krůtí medailonky,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá žlutá,
jablko,
česnek,
cibule,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření steakové,
vývar masový
Komentáře (1)