Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rýžový nákyp bez laktózy
Rýžový nákyp rozhodně nemusí být nudná hmota. Stačí jej jen odlehčit pořádnou porcí bílkového sněhu a ochutit pravou vanilkou. Dovnitř potom můžete přidat ovoce dle vlastní chuti, mandle i kvalitní čokoládu. Tato verze je vhodná i pro ty, kteří nemohou laktózu.
Suroviny pro 4 porce
zapékací mísa 23 × 23 cm
4porce
Postup přípravy
Krok 1: Z mléka, špetky soli, dřeně z půlky vanilkového lusku, rýže a másla uvaříme pod pokličkou s občasným zamícháním rýžovou kaši. Vaření trvá zhruba 25 minut. Kaši necháme vychladnout.
Krok 2: Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Než se rýže uvaří, vyšleháme žloutky, 80 g cukru, dřeň z druhé půlky vanilkového lusku, citronovou kůru a máslo do pěny. Poté vmícháme mandle a čokoládu.
Krok 3: Čistou metlou v čisté míse vyšleháme ze 2 bílků a špetky soli tuhý sníh.
Krok 4: Žloutkovou směs přimícháme do trochu vychladlé rýže a poté jemně přimícháme sníh.
Krok 5: Směs vlijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy a ihned vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme na horní/dolní ohřev 25-30 minut.
Krok 6: Po 25 minutách vyšleháme ze zbylých 2 bílků, špetky soli a zbytku cukru tuhý sníh, který naneseme lžící na povrch nákypu. Posypeme rozinkami v rumu a plátky mandlí a dopékáme dalších cca 15-20 minut. Časy pečení se mohou lišit.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rýžový nákyp bez laktózy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6pOX
Moje poznámka
Rýžový nákyp bez laktózy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6pOX
Nejnovější recepty
Placičky z podmáslí
Přidáno před 3 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 4 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 6 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 8 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 9 hodinami
Hrnková cuketová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 11 minutami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 14 minutami
Cuketová buchta
miryg13 před 1 hodinou
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 2 hodinami
Bleskové rohlíky
Lidusenkaf před 3 hodinami
Kynutý meruňkový táč
Rapljan před 3 hodinami
Drožďovo-cuketová polévka s nočky
TondaJ před 3 hodinami
Polévka z lišek
xSarka před 4 hodinami
Česnekové bagety
Bretik před 4 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
lusk vanilkový,
rýže kulatozrnná,
máslo,
vejce,
cukr,
kůra citronová,
máslo,
mandle mleté,
čokoláda,
cukr,
rozinky v rumu,
mandle plátkové,
sůl,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)