Gratinovaná cuketa

1. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
2. Cukety překrojíme na půl a ještě podélně, osolíme a necháme vypotit. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Mozzarellu nakrájíme na plátky.

   Jak dlouho nechat vypotit cuketu?

3. Cukety osušíme, vložíme na plech, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme karí a poklademe plátky mozzarelly. Pečeme při 180 °C 15 minut. 
4. Kuskus zalijeme vařícím vývarem, necháme nabobtnat a přidáme do něj trochu pepře a  čerstvou bazalku.  
5. Nakonec kuskus i právě z trouby vytaženou cuketu zasypeme parmazánem.

TIP: Jedovatá cuketa - rady a tipy

Zveřejněno 7. 8. 2025