Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Naložené, marinované a pečené koleno
Přidáno před 2 hodinami
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí sekaná plněná vejci
Přidáno před 16 hodinami
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční medové řezy
Přidáno před 19 hodinami
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
LimboYohan před 42 minutami
Citronová poleva 2
LimboYohan před 42 minutami
Pikantní kuřecí játra na smetaně
limosek před 2 hodinami
Bábovka z pudinku
Radka61 před 2 hodinami
Rychlá huspenina
pekarnik před 2 hodinami
Švestkový koláč (špaldová mouka)
Justynka před 4 hodinami
Kroupy s anglickou slaninou
Trol60 před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
VendaD. před 16 hodinami
Košíčky s želé
Lenika před 16 hodinami
Vafle z litého těsta
Lenika před 16 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)