Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Ovesné placky se sýrem a pikantní pečenou zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Nadýchané palačinky s pomerančovou kůrou
Přidáno před 2 hodinami
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 6 hodinami
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 8 hodinami
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 10 hodinami
Bulky s parmazánovou posypkou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kvásková focaccia
magdalenka před 8 minutami
Gnocchi se žampiony
JanaPi před 12 minutami
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
JanaPi před 13 minutami
Kuřecí maso na kari
JanaPi před 14 minutami
Brokolicové placky
Dannulka před 1 hodinou
Rychlé jogurtové lívanečky
Olivkabv před 1 hodinou
Perníčky, které jsou hned měkké
MARVEN před 2 hodinami
Nepečený jablečný dort
MARVEN před 2 hodinami
Zakázaná buchta
MARVEN před 2 hodinami
Buchta Himálaje
MARVEN před 2 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)