Hruškový kompot s citronovou šťávou
Hruškový kompot je skvělý způsob, jak si uchovat sladkou chuť hrušek i do zimních měsíců. Díky citronu, octu a kapce rumu získá příjemně osvěžující i jemně kořeněný nádech, který se perfektně hodí k dezertům i jako samostatná pochoutka.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Půlky hrušek pak zalijeme studenou vodou smíchanou s octem.
Krok 2: Z vody a cukru uvaříme cukrový roztok. Do něj vložíme okapané hrušky a povaříme asi 10 minut, až mírně změknou.
Krok 3: Hrušky vyjmeme, necháme je okapat a pak pokapeme šťávou z citronů.
Krok 4: Plníme do sklenic, zalijeme vychladlým cukrovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 80 °C asi 10 minut. Do sklenic můžeme přidat také trochu rumu.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový kompot s citronovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp27M
Moje poznámka
Hruškový kompot s citronovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp27M
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 8 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 11 hodinami
Špekáčkový špíz
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 3 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 5 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
PidzonekKiki před 7 hodinami
Nakládaný hermelín I
MajaFero před 9 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Dannulka před 10 hodinami
Masové koule na žampionech
[email protected] před 11 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
Jan Nemec před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Houmicek před 12 hodinami
Zeleninová polievka so sójovými kockami
Kajkajak před 13 hodinami
Letní bublanina
NatalieMrk před 14 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr,
citron,
voda,
rum,
ocet
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.