Hruškový kompot s citronovou šťávou
Hruškový kompot je skvělý způsob, jak si uchovat sladkou chuť hrušek i do zimních měsíců. Díky citronu, octu a kapce rumu získá příjemně osvěžující i jemně kořeněný nádech, který se perfektně hodí k dezertům i jako samostatná pochoutka.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Půlky hrušek pak zalijeme studenou vodou smíchanou s octem.
Krok 2: Z vody a cukru uvaříme cukrový roztok. Do něj vložíme okapané hrušky a povaříme asi 10 minut, až mírně změknou.
Krok 3: Hrušky vyjmeme, necháme je okapat a pak pokapeme šťávou z citronů.
Krok 4: Plníme do sklenic, zalijeme vychladlým cukrovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 80 °C asi 10 minut. Do sklenic můžeme přidat také trochu rumu.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový kompot s citronovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp27M
Moje poznámka
Hruškový kompot s citronovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp27M
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 4 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 8 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 30 minutami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 1 hodinou
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 1 hodinou
Květákové placičky
E. J. K. před 1 hodinou
Rýžový nákyp
E. J. K. před 1 hodinou
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 3 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 3 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 3 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 3 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr,
citron,
voda,
rum,
ocet
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.