Citronová šťáva

LIDKA

23 názorů

4. 3. 2009 13:11

Přidat fotku

6 6 citronu (můžou být i pomeranče)

2 l 2 l vody (studené převařené)

2 kg 2 kg cukru

7,5 dkg 7,5 dkg kyseliny citronové

pektogel (proti plísni)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	35 070 kJ / 8 382 kcal
Bílkoviny	7,56 g
Tuky	4,32 g
Vláknina	24,84 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 065,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Citrony omyjeme a nakrájíme na kolečka(vybereme pecky), do skleněné nebo nerezové nádoby,zasypeme kys. citronovou a zalijeme vodou.
Necháme 2 dny luhovat, potom přecedíme (nemačkat) a přidáme cukr, mícháme než se cukr rozpustí, nezavařujeme.Nakonec vsypeme 2 sáčky pektogelu a zamícháme.Šťávu v letních dnech uskladňuji v lednici.

Poznámka autorky receptu

Ať to nevypadá že jen peču.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (75x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citronový sirup do čaje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katerina… 60 min

Rukolové smoothie s jablky, citronovou šťávou a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Hodnocení 11x

Beárnská omáčka dokonale dochutí steak i zeleninu. K tomu, aby byla krásně hladká, pomůže trik slavné kuchařky Julie Child

Osvěžující limonáda z levandule: Domácí chuťovka, kterou budete chtít znova

Komentáře

LIDKA

7. 4. 2017 11:16

Jana: upravila jsem recept ohledně pektogelu.

Jana

6. 4. 2017 08:58

Zajímolo by mě kdy a jak použít pektogel? A jaké množství? A jak dlouho šťáva vydrží? Děkuji za rady :)

LIDKA

18. 12. 2014 19:21

Z této dávky jsou asi 3 l.

Jana

18. 12. 2014 17:17

Dobrý den, mohu se zeptat jaké množství šťávy je z této dávky? Děkuji

Koubkova

13. 3. 2014 15:21

Už mám taky mandarinky,jdu do ní

Wikki

4. 3. 2014 15:46

Už máčím citrony a mandarinky.

Lendiiik

4. 3. 2014 13:20

Štáva je výborná, syn už si objednal příští várku mandarinkovou

Jen by mně taky zajímalo,jak dlouho vydrží?

Petra

1. 2. 2012 15:25

Dobrý den, můžu se jen zeptat, jak dlouho šťáva vydrží? Předem děkuji

Gabina

5. 2. 2010 12:09

Dala bych do Nápojů

Míšo, řekla bych, že se ten cukr jen nechá rozpustit, že už se to nevaří - to by se taky zničily vitamíny

michsamant

5. 2. 2010 06:47

ked to nechavam luhovat,netreba to dat do chladu? mam v kuchyni dost teplo, aby mi to neskyslo..
a na konci to som dobre nepochopila, tak sa radsej este raz spytam..ked sa pridava cukor,je tam ze "nezavarujeme" teraz neviem,ci je to myslene akoze uz neohrievame, ale nechame volne rozpustit ten cukor? dakujem

finneta

29. 7. 2009 07:27

prosím vás, jak dlouho tahle šťáva vydrží dobrá a čerstvá?

Vaclav Fronek

14. 7. 2009 11:42

Ludmilo. Dělám podobně, také nevařenou, ale dávám citróny a jeden grep. Máme rádi pak tu mírnou hořkost šťávy a tím i limonády, nebo čaje. Krásně to zahání žízeň jako kdyby to byl slabý tonik. Děvčata mají rády pár kapek do vodky. Fajn +bodík. Václav