Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový salát s pekingským zelím

Zelenina by měla být hojně zastoupena v našem jídelníčku. Velkou porci této složky tak můžeme sníst třeba jako salát. Na ten smícháme pekingské zelí, mrkev, okurku a také olivy, ke kterým vmícháme slaný sýr a zálivku. Zdravé tuky doplníme kouskem avokáda.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a omyjeme. Mrkev uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Krok 2: Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do větší mísy.
Do mísy dále přidáme na kousky nakrájenou okurku, vařenou mrkev, na kostky nakrájený balkánský sýr a na půlku rozkrojené olivy. Krok 3: Zvlášť v misce smícháme olivový olej, citronovou šťávu, oregano, směs salátového koření, mletý pepř, sůl, cukr a vše prošleháme vidličkou. Připravený dresink nalijeme na nakrájenou zeleninu v misce a zlehka promícháme. Krok 4: Hotový salát dáme na talíře a ozdobíme nakrájeným avokádem.

TIP: Jak poznat zralé avokádo

Zveřejněno 4. 9. 2025

Poznámka autorky Veruncicka

Složení koření na salát se může liší podle konkrétního produktu, ale zpravidla se jedná o směs koření s cibulí, česnekem, paprikou a pepřem, někdy doplněnou o bylinky jako petržel nebo chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát s pekingským zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L90Dw

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninový salát s pekingským zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L90Dw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
zelí pekingské, mrkev, okurka salátová, sýr balkánský, olivy černé, avokádo, sůl, pepř čtyř barev, koření na zálivku, koření oregáno sušené, cukr moučkový, šťáva citronová, olej olivový

Přidat fotografie receptu