Povidlové vějířky
Chutné plněné vejířky jsou drobné pečené pečivo, na které můžeme těsto připravit s dostatečným předstihem. Z celozrnné mouky, karobu, medu a ovocné šťávy připravíme jemné těsto, které plníme rychlými povidly ze švestek namočených v rumu.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se sodou a karobem. Přidáme med, olej, ocet a libovolnou ovocnou šťávu, dokud se nám nepodaří zpracovat nelepivé těsto. Ideálně jej necháme odpočinou v lednici 1-2 dny, ale stačí také pár hodin.
Krok 2: Předem připravíme také náplň. Švestky necháme nabobtnat v rumu a jakmile změknou, rozmixujeme je na povidla.
Krok 3: Těsto vyválíme na placku tenkou 3 mm a vykrajujeme z něj větší kolečka (ideálně s ozdobným okrajem). Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Polovinu vykrojených koleček naplníme povidly a přes ně přehneme druhou polovinu těsta, kterou dobře přimáčkneme pomocí vidličky.
Krok 5: Pečeme přibližně 15-20 minut v troubě na 180 °C.
Zveřejněno 10. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Moje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 13 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 13 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 15 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 4 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 6 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 6 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 7 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 9 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 10 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 11 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 12 hodinami
Suroviny:
karob,
mouka celozrnná,
soda jedlá,
med,
olej,
šťáva ovocná,
ocet jablečný,
švestky sušené,
rum
Komentáře (1)