Povidlové vějířky
Chutné plněné vejířky jsou drobné pečené pečivo, na které můžeme těsto připravit s dostatečným předstihem. Z celozrnné mouky, karobu, medu a ovocné šťávy připravíme jemné těsto, které plníme rychlými povidly ze švestek namočených v rumu.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se sodou a karobem. Přidáme med, olej, ocet a libovolnou ovocnou šťávu, dokud se nám nepodaří zpracovat nelepivé těsto. Ideálně jej necháme odpočinou v lednici 1-2 dny, ale stačí také pár hodin.
Krok 2: Předem připravíme také náplň. Švestky necháme nabobtnat v rumu a jakmile změknou, rozmixujeme je na povidla.
Krok 3: Těsto vyválíme na placku tenkou 3 mm a vykrajujeme z něj větší kolečka (ideálně s ozdobným okrajem). Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Polovinu vykrojených koleček naplníme povidly a přes ně přehneme druhou polovinu těsta, kterou dobře přimáčkneme pomocí vidličky.
Krok 5: Pečeme přibližně 15-20 minut v troubě na 180 °C.
Zveřejněno 10. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Moje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 4 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 8 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 8 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 1 hodinou
Sterilované bílé zelí
oldboy před 1 hodinou
Pizza šneky
oldboy před 1 hodinou
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Chutné vafle
Petulice před 4 hodinami
Domácí vafle
Petulice před 5 hodinami
Rarášci s hříbky
Panova před 7 hodinami
Holandské řízky
Andysek92 před 7 hodinami
Suroviny:
karob,
mouka celozrnná,
soda jedlá,
med,
olej,
šťáva ovocná,
ocet jablečný,
švestky sušené,
rum
Komentáře (1)