Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos s pomerančovým kuskusem

Vyzkoušejte skvělou kombinaci lososa, sladkého pomeranče a kuskusu. Příprava je jednoduchá a rychlá, takže se hodí i pro všední dny. Opražené mandlové lupínky dodají jídlu křupavý prvek a nasekaná petrželka svěžest. Ideální pro ty, kteří rádi jedí zdravě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zakápneme olivovým olejem, dobře promícháme, aby se zrníčka obalila. Zalijeme vroucím vývarem a necháme 10-15 minut odstát pod pokličkou. Poté opatrně nakypříme vidličkou. Krok 2: Nadrobno nakrájenou mrkev a cibuli orestujeme na oleji a podusíme 10 minut doměkka. Mandlové lupínky opražíme na trošce oleje. Krok 3: Pomeranče oloupeme, vykrájíme z nich filety (dílky dužiny bez blanek) a polovinu jich nakrájíme na menší kousky. Zbytek použijeme na ozdobu. Krok 4: K hotovému kuskusu přidáme orestovanou zeleninu, nakrájenou petrželku a pomeranč i se šťávou, která vytekla při filetování. Osolíme, opepříme, přidáme mandlové lupínky a vše zamícháme. Krok 5: Lososa naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi se lžící oleje. Porce položíme nejdříve kůží dolů, opečeme 3 minuty, otočíme a dopečeme další 3 minuty. Krok 6: Pánev stáhneme z plamene a lososa necháme 3 minuty dojít na horké pánvi.

TIP: Losos na smetaně s cuketou podle ČSN

Zveřejněno 23. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s pomerančovým kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP7Bz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos s pomerančovým kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP7Bz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
losos, pomeranče, kuskus, olej olivový, vývar masový, mrkev, cibule, olej, lupínky mandlové, petrželka hladkolistá, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu