Losos s kuskusem a zeleninou

Postup přípravy

1. Filet z lososa umyjeme a odstraníme z něj kůži (můžeme ji ale klidně nechat). Filet rozkrojíme.
2. Lososa z obou stran okořeníme kořením na ryby.
3. Rozpálíme grilovací pánev a necháme na ní rozpustit kousek másla. Na pánev dáme lososa a rozpůlený stroužek česneku. Grilujeme dozlatova. Můžeme postupně po kousíčkách přidávat máslo, ať se losos neopéká úplně nasucho.
4. Zeleninu připravíme na páře.
5. Kuskus připravíme podle návodu.
6. Lososa podáváme s kuskusem, zeleninou a kouskem citronu.