Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Šťavnaté kousky vepřové krkovice se při pomalém dušení krásně spojí s vůní čerstvých i sušených hub, sladkostí zeleniny a rajčatovou pastou. Díky čerstvým bylinkám získá pokrm plnou a výraznou chuť, ideální k bramborám nebo rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti soust. Maso osolíme a opepříme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Papriky a cuketu omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajče spaříme a oloupeme. Bylinky nasekáme a sušené houby namočíme do horké vody.
Krok 4: Rozehřejeme hlubokou pánev a na sádle opečeme ze všech stran osolené a opepřené maso.
Krok 5: Hotové maso vyndáme stranou. Ve výpeku v pánvi orestujeme cibuli, přidáme žampiony a dál restujeme, dle potřeby přidáme sádlo.
Krok 6: Přidáme všechnu připravenou zeleninu a opět restujeme pár minut. Přidáme česnek, pastu, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme, než pasta a cibule zahustí šťávu.
Krok 7: Přidáme bylinky, dosolíme a opepříme dle chuti a podáváme s různě upravenými bramborami nebo rýží.
Zveřejněno 28. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Moje poznámka
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zq3
Nejnovější recepty
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 17 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 17 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 8 minutami
Jihočeská kulajda
Darwin před 9 minutami
Bábovka s proužkem
ZboSy před 45 minutami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 2 hodinami
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 3 hodinami
Cheesecake
Marienige před 4 hodinami
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Fitulka před 4 hodinami
Rajská polévka
Fitulka před 5 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
cuketa,
rajče,
žampióny,
houby sušené,
pasta rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (1)