Krkovice na houbách a zelenině
Suroviny
- 4 plátky krkovice
- miska hub
- Do misky nastrouhat:
- mrkev
- petržel
- celer
- 1 smetana
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- garam masala
- 1 lžíce sádla
- voda na podlévání
Postup přípravy receptu
Krkovici naklepeme, posolíme a okořeníme = pepř + garam masala.
Osmahneme prudce na sádle z obou stran a dáme stranou. Na výpeku podusíme houby a zeleninu, podléváme vodou.
Maso a výpek s houbami a zeleninou dáme do hlubšího pekáčku a dopečeme v troubě.
Až je maso měkké, vytáhneme jej na talířek a omáčku zahustíme smetanou, ve které rozmícháme mouku. Jako přílohu jsem zvolila rýži.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krkovice na houbách a zelenině
-
tak tohle také můžeme
u nás vítězí knedlík - to víš knédl je knédl -
Krkovice
naše oblíbené,šťavnaté masíčkoMáš to príma,Haničko+6 -
helik23: Garam masala je úžasně aromatická směs koření z Indie. Garam znamená "horká" a masala znamená "směs koření". Přičemž "horká" zde nemusí nutně odkazovat na ten druh horka, který si spojujeme s chilli papričkami, ale na to, že koření se nejprve opeče a pak teprve dál zpracuje.
Koření Garam masala je v současnosti jednou z nejprodávanějších položek indické kuchyně.
Složení: koriandr, římský kmín, skořice, pepř, hřebíček, kardamom, anýz, bobkový list. -
Co je to za koření - garam masala!?
Jinak to vypadá skvěle! -
Já s knedlíčkem, ale stejně ho nemůžu,
tak možná s těstovinama -
já si prosím s ňoky
