Šlehané bifteky
Šlehané bifteky z mletého masa jsou nadýchané díky bílkům, jemné a šťavnaté. Příprava není nijak složitá a dozlatova usmažené placičky budou chutnat výborně s vařeným bramborem či zeleninovým salátem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 708 kJ / 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,36 g |
| Tuky | 60,22 g |
| Vláknina | 2,20 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 17,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 2: Maso smícháme se žloutky, najemno nastrouhanými, oloupanými bramborami a ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem dle chuti.
Krok 3: Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do masa.
Krok 4: Na rozpáleném oleji smažíme vytvarované placičky dozlatova. Podávat můžeme s vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 15. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Moje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Nejnovější recepty
Vepřové kostky bratislavské
Přidáno před 1 hodinou
Bramboračka dvou barev
Přidáno před 4 hodinami
Tatarský biftek s lojovými škvarky podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Kynutý houskový knedlík
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové krokety z bramborové kaše
Přidáno před 9 hodinami
Mexický guláš sypaný sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedín z trouby
magdalenka před 16 minutami
Výborné kynuté těsto
magdalenka před 20 minutami
Bábovka olejová
FilipRieger před 1 hodinou
Zapečené filé na másle
Sahula před 1 hodinou
Horký jablečný nápoj
FilipRieger před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Jana Jana před 2 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
Podry před 2 hodinami
Čočkový prívarok
magdalenka před 3 hodinami
Losos v máslové marinádě
magdalenka před 3 hodinami
Mungo - klíčky
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
slehane bifteky,
bifteky,
šlehaný biftek,
biftek recept,
šleháne biftecky,
biftek z mletého masa,
recept na bifteky,
bifteky z mletého masa,
recepr na bivteky,
mletý biftek,
biftek,
kolik soli na kilo mletého masa,
šlehané biftek,
bifteky z mletého masa s nastrouhanou bramborou,
kolik soli na kilo masa,
šlehané biftek recept,
chvilka pro tebe recepty,
slehane karbanatky,
vepřovy biftek,
jak dlouho smažit biftek
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
majoránka
Komentáře (73)