Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Křehké rybí filety obalené do zlatavé krusty tvoří s lehkým bramborovým salátem svěží a harmonické duo. Salát bez majonézy nechává vyniknout jemnou chuť ryby. Dohromady tak tvoří pokrm, který vás příjemně zasytí, ale nezatíží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě s trošičkou kmínu doměkka. Krok 2: Mezitím nakrájíme okurky na kolečka, papriku na menší kousky a oloupanou cibuli na tenká půlkolečka. Krok 3: V malé misce prošleháme olej s ostatními ingrediencemi na kompaktní hladkou zálivku. Krok 4: Uvařené brambory slijeme a přesypeme do větší mísy. Ještě teplé je pokapeme lákem z okurek (množství podle chuti) a necháme chvíli odpočinout, aby se lák vsákl. Přidáme připravenou zeleninu, zalijeme zálivkou a vše důkladně, ale opatrně promícháme. Krok 5: Filety osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a pokapeme citronovou šťávou. Krok 6: Poté rybu obalíme klasicky v trojobalu a nakonec ji ještě jednou jemně obalíme ve vejci a strouhance pro výraznější krustu. Krok 7: Obalené filety smažíme na dobře rozehřátém sádle nebo oleji dozlatova, z každé strany přibližně 3–4 minuty podle tloušťky masa. Po osmažení je necháme okapat na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného tuku. Krok 8: Podáváme porci ryby se salátem a plátkem citronu.

TIP: Jak smažit bezpečně a zdravěji

Zveřejněno 8. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR5Dy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR5Dy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
filet z ryb, vejce, mouka hladká, strouhanka, šťáva citronová, sůl, sádlo, brambory, okurky sterilované, cibule červená, paprika čerstvá červená, kmín drcený, lák okurkový, sůl, olej olivový, hořčice plnotučná, sůl, pepř mletý, šťáva citronová

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu