Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné rybí filety

Name: Plněné rybí filety
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 rybí filety; 1 vodový suchar; 1 vejce; 1 cibule; sůl; mletý bílý pepř; petržlenová nať; citrónová šťava; 1 rajčatový protlak; 1 lžice oleje; 1 lžice másla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

1 názor

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

2. 2. 2014 19:49

4 4 rybí filety

1 vodový suchar

1 1 vejce

1 1 cibule

sůl

mletý bílý pepř

petržlenová nať

citrónová šťava

1 1 rajčatový protlak

1 lžice 1 lžice oleje

1 lžice 1 lžice másla

Nutriční hodnoty

Energie	1 311 kJ / 313 kcal
Bílkoviny	9,73 g
Tuky	26,93 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	7,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na náplň zomelieme 2 rybacie filety spolu s cibuľou na mäsovom mlynčeku. Pridáme vopred namočený a dobre vyžmýkaná suchár, vajíčko, narezanú vňať, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Druhé dva filety osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Rozvrstvíme na ne náplň, prehneme na polovicu a upevníme ihlou. Jemne poprášime múkou.
Olej spolu s maslom rozohrejeme a vložíme naplnené filety. Pridáme osolený pretlak a stiahneme oheň. Filety necháme 10 min len tiahnuť, nevaríme.
Ak sa nám zvýši náplň, pridáme do nej lyžicu strúhanky a sformujeme malé guľky, ktoré dáme tiahnuť k filetom.
Podávame s varenými zemiakmi.