Zapečené brambory s anglickou slaninou
Zdenek59
Doba přípravy: 45 minut 4 porce Bramborová jídla 4 názory
Suroviny
- Brambory 1 kg (můžeme použít taky nepředsmažené syrové hranolky)
- 3 cibule
- 20 dkg středně tučné anglické slaniny
- olej
- 2-3 vajíčka
- sýr (plátky)
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme nakrájíme nejlépe na kolečka a uvaříme, lepší je vypnout vaření tak 5 minut před tím než budou měkké (hranolky nevaříme). Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na proužky asi tak 1 cm. Osmažíme cibuli do zlatova na oleji spolu se slaninou.
Do pekáče dáme 1 vrstvu brambor, nebo hranolek, potom na ní dáme osmaženou směs anglické slaniny a cibule, navrch položíme další vrstvu brambor, které nám zbyly. Pekáč dáme do trouby a zapékáme.
Brambory během zapékání 1x pokropíme olejem,když jsou do zlatova, zalijeme je rozšlehaným vajíčkem, a pokryjeme plátky sýra. Dokončíme zapékání a vyndáme z trouby.
Poznámka
Někdo mi říkal že by bylo dobré zalít vše smetanou, ale nezkoušel jsem...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zapečené brambory s anglickou slaninou
-
díky za foto
-
Výborné
-
Pajaja: Díky
. Ten sýr jsem zkusil. Ty vajíčka ale asi jo protože to drží víc pohromadě, ale 2 na pekáč bohatě stačí.., tak mě napadlo jaké by to bylo s těstovinami.. -
Moc pěkné! Já už bych asi na to vajíčko a sýr smetanu nedávala. . . Takhle mi to přijde akorát.
+
