Zapečené brambory s anglickou slaninou

Name: Zapečené brambory s anglickou slaninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Brambory 1 kg (můžeme použít taky nepředsmažené syrové hranolky); 3 cibule; 20 dkg středně tučné anglické slaniny; olej; 2-3 vajíčka; sýr (plátky)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Zdenek59

4 názory

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

11. 8. 2012 12:59

Přidat fotku

1 kg 1 kg Brambory (můžeme použít taky nepředsmažené syrové hranolky)

3 3 cibule

20 dkg 20 dkg středně tučné anglické slaniny

olej

2-3 2-3 vajíčka

sýr (plátky)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	11 028 kJ / 2 636 kcal
Bílkoviny	47,30 g
Tuky	184,62 g
Vláknina	27,46 g
Cholesterol	658 mg
Sodík	3 476 mg
Sůl	8,42 g
Sacharidy	182,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme nakrájíme nejlépe na kolečka a uvaříme, lepší je vypnout vaření tak 5 minut před tím než budou měkké (hranolky nevaříme). Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na proužky asi tak 1 cm. Osmažíme cibuli do zlatova na oleji spolu se slaninou.
Do pekáče dáme 1 vrstvu brambor, nebo hranolek, potom na ní dáme osmaženou směs anglické slaniny a cibule, navrch položíme další vrstvu brambor, které nám zbyly. Pekáč dáme do trouby a zapékáme.
Brambory během zapékání 1x pokropíme olejem,když jsou do zlatova, zalijeme je rozšlehaným vajíčkem, a pokryjeme plátky sýra. Dokončíme zapékání a vyndáme z trouby.

Poznámka autora receptu

Někdo mi říkal že by bylo dobré zalít vše smetanou, ale nezkoušel jsem...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 60 min

Brambory zapečené v župánku z anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavelk

Načíst daší

Komentáře

Zdenek59

16. 9. 2012 11:36

díky za foto

tejaja

2. 9. 2012 20:03

Výborné

Zdenek59

12. 8. 2012 01:10

Pajaja: Díky . Ten sýr jsem zkusil. Ty vajíčka ale asi jo protože to drží víc pohromadě, ale 2 na pekáč bohatě stačí.., tak mě napadlo jaké by to bylo s těstovinami..