Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Bulgur je vděčnou obilninou pro jeho snadnou přípravu. Výborné bezmasé jídlo připravíte, přidáte-li k něm už jen pár surovin. Se žampiony, lesními houbami a sušenými rajčaty vznikne pokrm, který si zamiluje celá rodina.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby přípravy dušených lesních hub

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby přípravy dušených lesních hub)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, česnek a žampiony očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a žampiony překrojíme na poloviny. Sušená rajčata nakrájíme na proužky. Krok 2: Cibuli orestujeme na olivovém oleji. Přidáme žampiony, lesní houby, sušená rajčata, lžíci oleje z rajčat a vše ještě orestujeme. Poté zalijeme zeleninovým vývarem a krátce podusíme. Krok 3: Přisypeme bulgur, osolíme a opepříme dle chuti. Podle potřeby ještě přilijeme vývar a dusíme
cca 15 minut při snížené teplotě. Odstavíme a necháme zakryté, dokud bulgur nebude na skus. Krok 4: Podáváme samotné jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu k různě upravenému masu. Na talíři nebo v misce posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Jak v kuchyni využívat sušená rajčata

Zveřejněno 24. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6zy7

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6zy7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
bulgur, cibule, žampióny, houby lesní, olej olivový, rajče sušené, olej ze sušených rajčat, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu