Bramborový koláč "Co dům dá"
Pokud máte ve spíži brambory, hlad vás rozhodně neohrozí. Stačí kousek uzeniny a sýra z lednice, pár vajíček a oblíbené koření, aby jste vykouzlily chutný pokrm pro celou rodinu. A najdete-li doma přebytky zeleniny, přidejte je také.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme vařit na 10 minut do osoleného mléka. Mléka dáme jen tolik, aby brambory byly ponořené.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibule a česnek a nakrájíme je najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky a zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kusy. Vše orestujeme na rozehřáté pánvi a ochutíme oblíbeným kořením.
Krok 3: Nastrouháme sýr. Uvařené brambory z mléka vyjmeme a mléko necháme vychladnout.
Krok 4: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
Krok 5: Vymažeme pekáček a vrstvíme do něj povařené brambory, směs z pánve, strouhaný sýr a opakujeme do spotřebování surovin. Poslední vrstva jsou brambory a sýr.
Krok 6: Do vychladlého mléka zamícháme zakysanou smetanu a vejce. Směsí zalijeme obsah pekáčku a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Krok 7: Hotový koláč podáváme s oblíbeným dipem.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Moje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Nejnovější recepty
Plněné vepřové plátky pórkovou směsí
Přidáno před 8 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 9 hodinami
Koláč s broskvovým pudinkem
Přidáno před 9 hodinami
Jarní vaječné mini chlebíčky
Přidáno před 9 hodinami
Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové nudličky s kapií
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
Martas_ před 2 hodinami
Ražniči na plechu
Martas_ před 2 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
MMishicka před 6 hodinami
Dauphinois gratinované brambory
matavasa před 6 hodinami
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 7 hodinami
Zajíc na smetaně se zeleninou
Veronika.Hrozna před 8 hodinami
Kefírové koblihy
KatchaKK před 9 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Veronika235 před 9 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 10 hodinami
Jablkové toasty
Danulka52 před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
vejce,
slanina,
sýr,
smetana zakysaná,
koření,
zelenina,
mléko,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)