Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku

Nedokážete si představit spojení krup, sušených rajčat, oliv a zelí? Tato kombinace rustikálního českého základu s lehkým středomořským nádechem vás překvapí. Je to ideální volba pro lehký oběd či večeři plnou vlákniny a výrazných chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby přípravy krup

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby přípravy krup)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Zelí pokrájíme na kostičky. Krok 2: Na olivovém oleji zpěníme v pánvi nasekanou cibuli, přidáme nakrájené zelí a restujeme, než změkne a začne chytat barvu. Krok 3: Sušená rajčata nakrájíme na proužky. Chilli papričku nasekáme nadrobno. Krok 4: Pokrájená sušená rajčata a chilli papričku dle chuti přidáme k zelí a cibuli a podlijeme přibližně 50 ml vody. Krok 5: Olivy překrojíme na poloviny a spolu s uvařenými kroupami přidáme do pánve. Osolíme, okořeníme a přidáme bylinky dle chuti. Vše promícháme, necháme prohřát a podáváme. Můžeme doplnit salátem dle vlastní chuti.

TIP: Jak dlouho vařit kroupy

Zveřejněno 8. 11. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Kroupy je lepší přes noc namočit. Doba vaření se zkrátí na 20-30 min. Je možné uvařit kroupy ve větším množství a zbylou část, kterou nepoužijeme hned, zamrazit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDpnV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDpnV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kroupy ječné, olej olivový, cibule, zelí špičaté, chilli, rajče sušené, olivy černé, sůl, pepř mletý, koření oregáno, tymián

Přidat fotografie receptu