Kuře po italsku
Suroviny
- kuře
- 100 g másla
- 100 g rajčat
- 3 lžíce oleje na omáčku
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 100 g parmezánu
- majoránka
- špetka cukru
- vývar
Postup přípravy receptu
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme.
Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme nasekaný česnek, přidáme oloupaná, nakrájená a semen zbavená rajčata, osolíme, chvíli podusíme, přidáme protlak, parmezán, lžičku majoránky a špetku cukru. Vaříme a je-li to nutné, ředíme vývarem.
Pečené kuře rozdělíme na porce, vložíme do omáčky, trochu podlijeme vývarem a společně ještě asi 10 minut dusíme. Podáváme s těstovinami nebo s rýží.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře po italsku
. Budu muset brzy zopakovat a vyzkouším asi s krkovičkou. Díky za recept a posílám bodík+1
a fotku.
,
