Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Bez vanilkových rohlíčků by to o Vánocích nešlo. Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví si můžete připravit podle receptu Zdeňka Pohlreicha. V receptu je použita lískooříšková mouka a pravý vanilkový lusk. Díky úžasné vůni si je zamilujete ještě dřív, než stačíte ochutnat.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, moučkový cukr a přisypeme lískooříškovou mouku.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme z něj semínka a přidáme do mísy.
Krok 3: Nakonec přidáme studené máslo nakrájené na kostičky.
Krok 4: Vše ručně zpracujeme do hladkého těsta.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 150–160 °C.
Krok 6: Rohlíčky můžeme péct v silikonové formě nebo těsto rozdělit na několik částí, vyválet z nich hada nakrájet na stejně velké kousky a tvarovat rohlíčky. Vytvarované rohlíčky klademe na plech.
Krok 7: Pro pečení ve formě odebíráme z těsta přibližně stejně velké kousky a rovnoměrně je vtlačíme do formy. Pečení ve formě zaručí, že budou rohlíčky stejně velké. Formu s rohlíčky položíme plech.
Krok 8: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 8–10 minut.
Krok 9: Hotové rohlíčky necháme chvilku vychladnout a vyklopíme z formy. Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.
Zveřejněno 1. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERWkK
Moje poznámka
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERWkK
Nejnovější recepty
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 1 hodinou
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 1 hodinou
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 15 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 15 hodinami
Květáková sekaná s mrkví a hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené nudličky z kapra
Fitulka před 7 minutami
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Fitulka před 10 minutami
Bruselské řezy
Fitulka před 21 minutami
Cuketová topinková směs
Fitulka před 25 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Fitulka před 30 minutami
Tvarohová hermelínová pomazánka
ZboSy před 1 hodinou
Křehké sýrové pečivo
Renata1809 před 1 hodinou
Grilovaná krkovička
magdalenka před 2 hodinami
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
magdalenka před 2 hodinami
Domácí těstoviny
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
mouka hladká,
mouka lískooříšková,
lusk vanilkový,
cukr moučkový
Komentáře (1)