Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté kuličky se žampiony

Kuličky z mletého masa nemusí končit vždy jen v rajské omáčce. Pokud je přelijete žampionovou směsí, která se nejprve orestuje na másle s cibulí a poté podusí s bílým vínem, sójovou omáčkou a špetkou zázvoru, získají nový a neotřelý rozměr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení masa

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mletá masa osolíme, opepříme, přidáme mletý zázvor, vejce a solamyl rozmíchaný v trošce studené vody a vše důkladně promícháme. Připravenou směs necháme chvíli odležet. Krok 2: Mezitím žampiony i cibuli očistíme a nakrájíme na nadrobno. Krok 3: Z odleželé masové směsi tvoříme kuličky, které smažíme v horkém oleji dozlatova. Krok 4: Zvlášť na másle krátce orestujeme nakrájené žampiony a cibuli. Poté je zalijeme sójovou omáčkou a bílým vínem, dochutíme špetkou zázvoru a krátce podusíme. Krok 5: Kuličky podáváme přelité žampionovou směsí, nejlépe s rýží, různě upravenými bramborami a čerstvým zeleninovým salátem.

TIP: Jak připravit mleté maso doma

Zveřejněno 7. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté kuličky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6W43

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté kuličky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6W43

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso vepřové mleté, maso hovězí mleté, žampióny, cibule, máslo, vejce, solamyl, omáčka sojová, víno bílé, zázvor, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu